Manta Capacita

Cocina Inicial Febrero – Mañana

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Descripción del curso:

En el curso se aprenderá a cocinar saludablemente, se enseñará técnicas, recetas económicas y nutricionales para mantener una buena alimentación y conocimientos sobre el manejo y almacenamiento de los alimentos.

Nombre del profesor: Jennifer Bustamante

Correo electrónico profesor: bustamantejennifer58@gmail.com

Número telefónico: 0997125115

Fecha de inicio: 08 de Febrero

Duración: 1 mes

Horario: Lunes y miércoles 09h00 a 10h00

Duración en minutos de la clase: 60 minutos

Temario:

Tema 1: Manejo y manipulación de alimentos
Tema 2: Salsas básicas en cocina
Tema 3: Proteínas, tipos de cortes de carnes
Tema 4: Cocina ecuatoriana
Tema 5: Elaboración de pastas
Tema 6: Mariscos
Tema 7: Ensaladas y vinagretas
Tema 8: Cocina Internacional
Tema 9: Postres fáciles
Tema 10:  Elaboración y montaje de plato para cena

Contenido del Curso