Manta Capacita

Cocina – Mañana (Noviembre)

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En el curso se aprenderá a cocinar saludablemente, sobre el manejo y almacenamiento de los alimentos, recetas económicas y nutricionales para el mantener una buena alimentación, para ayudar a los participantes como poder alimentarse nutritivamente durante esta crisis mundial que estamos atravesando.

Nombre del profesor: Jennifer Bustamante

Correo electrónico profesor: bustamantejennifer58@gmail.com

Número telefónico: 0997125115

Fecha de inicio: 18/11/2020 – 16/12/2020

Duración: 1 mes

Horario: Miércoles y Viernes de 11h00 a 12h00

Duración en minutos de la clase: 60 minutos por clase

Tema 1: Cocina básica: manejo y almacenamiento de alimentos
Tema 2: Tipos de cortes utilizados en cocina: receta de Lomo Salteado utilizando cortes tipo juliana
Tema 3: Cocina saludable: bases de una buena alimentación, elaboración de desayunos bajos en grasa
Tema 4: Cocina a tu alcance: recetas económicas nutricionales con productos utilizados en casa, hamburguesa de lentejas como proteína y ensalada fresca con vinagreta de balsámico