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Educación para una alimentación saludable – Abril 2021

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Descripción del curso:

El objetivo del curso es responder al compromiso adquirido por nuestro país ante organismos internacionales y regionales de educar a la población como una de las acciones para mejorar la calidad de vida y disminuir las enfermedades relacionadas con la mala alimentación.

En el presente curso revisaremos los principios básicos de una alimentación saludable, los riesgo que implica para la salud el consumo de alimentos con altos contenidos de nutrientes deshabilitantes, procesados y/o conservados en condiciones no higiénicas.

Nombre del profesor: María del Cisne Guamán Balcázar

Correo electrónico profesor: opencampus@utpl.edu.ec

Fecha de inicio: Lunes 12 de abril del 2021 – Lunes 7 de Junio del 2021

Duración: 5 horas semanales

Horario: Auto Instruccional

Temario:

Tema 1: Soberanía y Seguridad Alimentaria.
Tema 2: Alimentos.
Tema 3: Otros tipos de alimentos.
Tema 4: Inocuidad alimentaria.
Tema 5: Alimentación Saludable.
Tema 6: Etiquetado de los alimentos.

Gracias por matricularse

Nos comunicaremos con usted para poder finalizar su matrícula.