Manta Capacita

Protocolo Que Deben Cumplir Los Establecimientos De Alimentación Colectiva Y Para Quienes Preparen Y Entreguen Alimentos – 2

Current Status
No Matriculado
Precio
Cerrado
Get Started
This curso is currently closed

Descripción del curso: Orientar a los usuarios la manera correcta para manipular alimentos en establecimientos de alimentación colectiva en situaciones de emergencia como terremotos, inundaciones, erupciones de volcanes, entre otros, para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.

Nombre del profesor: Ing. Gissela Nevárez Loor

Correo electrónico profesor: gissela.nevarez@controlsanitario.gob.ec 

Número telefónico: 0996070670

Fecha de inicio: 26 de Mayo 2021

Duración: 1 día

Horario: 15:00 a 16:30

Duración en minutos de la clase: 90 minutos

Temario:

Tema 1: Recepción de Alimentos
Tema 2: Almacenamiento 
Tema 3: Manipulación de Alimentos
Tema 4: Lavado de Manos
Tema 5: Procedimiento de limpieza y desinfección
Tema 6: Disposición de desechos

Contenido del Curso